हेल्दी ब्रेकफास्ट टिप्स:  ओवरनाइट ओट्स एक लोकप्रिय ब्रेकफास्ट आइटम है, और इनके स्वास्थ्य लाभ कई 
 गुना हैं। लेकिन क्या आपको नियमित जई के लिए रात भर जई पसंद करना चाहिए? यहाँ हम सोचते हैं.


ओवरनाइट ओट्स दुनिया भर में एक बढ़ती नाश्ते की प्रवृत्ति बन गई है। बॉलीवुड सेलिब्रिटीज से लेकर फूड 
 ब्लॉगर्स तक, हर कोई रात भर जई के अपने नम्र कटोरे से कसम खाता है। यह नुस्खा कई कारणों से नाश्ते के लिए एक व्यापक रूप से लोकप्रिय व्यंजन बन गया है। रात भर जई के स्वास्थ्य लाभों पर पर्याप्त जोर नहीं दिया जा सकता है। इसके अलावा, रात भर के जई को फल, बीज या आपके कुछ पसंदीदा स्प्रेड और जैम के साथ अनुकूलित किया जा सकता है। तथ्य यह है कि आप नाश्ते के लिए तैयार भोजन के लिए जागते हैं, निश्चित रूप से एक अतिरिक्त बोनस है। लेकिन क्या रात भर जई नियमित, पका हुआ जई की तुलना में अधिक लाभ प्रदान करता है? हम कहते हैं हाँ.
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सबसे पहले, एक स्पष्ट अंतर उस तरह के जई में पैदा होता है जो दोनों व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। जई का एक नियमित कटोरा आमतौर पर तत्काल जई का उपयोग करता है जो भारी-संसाधित होते हैं और लंबे समय तक उपयोग के लिए पैक किए जाते हैं, जबकि रात भर के जई के लिए अनुशंसित जई ऐसे रोल होते हैं जो प्रकृति में अधिक कच्चे होते हैं। अंगूठे का नियम यह है कि जई जितने अधिक संसाधित होते हैं, वे उतने ही कम पौष्टिक होंगे - जो रात भर जई को एक स्पष्ट विकल्प बनाते हैं। रात भर जई अपने अमीर फाइबर और प्रोटीन सामग्री के कारण कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। इनमें कई विटामिन और खनिज भी होते हैं, जिनमें से कुछ में मैंगनीज, फास्फोरस, मैग्नीशियम, तांबा, लोहा और जस्ता शामिल हैं। यह आपकी आंतों के साथ-साथ समग्र स्वास्थ्य के लिए रात भर जई को स्वस्थ बनाता है... !